Crowdly
Додати до Chrome
Course 1677
Шукаєте відповіді та рішення тестів для Course 1677? Перегляньте нашу велику колекцію перевірених відповідей для Course 1677 в virt.lac.lviv.ua.
Отримайте миттєвий доступ до точних відповідей та детальних пояснень для питань вашого курсу. Наша платформа, створена спільнотою, допомагає студентам досягати успіху!
Для перевірки якості сировини, напівфабрикатів, матеріалів з метою запобігання зниженню споживних властивостей готових виробів застосовують такий контроль:
33%
0%
67%
0%
Переглянути це питання
Для визначення смаку, внутрішньої структури і виду продовольчих товарів використовують такий контроль якості:
0%
100%
0%
0%
Переглянути це питання
Діяльність з проведення вимірів, випробувань чи оцінки однієї або декількох характеристик товару і порівняння отриманих результатів із передбаченими нормативно-технічними документами, вимогами називається:
67%
33%
0%
0%
Переглянути це питання
Встановлена стандартом або контрактом мінімально допустима частина товарної партії, відібрана від неї за встановленими правилами із відповідних місць без відділення дефектних, називається:
100%
0%
0%
0%
Переглянути це питання
«Пробу на ніж» або «пробу на шпильку» застосовують для визначення у продукті:
0%
100%
0%
0%
Переглянути це питання
Якими показниками якості характеризуються прості властивості харчових продуктів:
0%
100%
0%
0%
Переглянути це питання
Який показник якості продукції характеризує відношення сумарного корисного ефекту від споживання продукції до сумарних витрат на її виготовлення і споживання:
0%
100%
0%
0%
Переглянути це питання
Яке значення показника приймають за основу під час порівняльного оцінювання якості продукції:
0%
33%
0%
67%
Переглянути це питання
Сукупність характеристик товару, що стосуються її здатності задовольняти встановлені і передбачені потреби – це:
0%
0%
100%
0%
Переглянути це питання
Простий асортимент харчових продуктів – це сукупність
0%
33%
0%
67%
Переглянути це питання