Crowdly
Додати до Chrome
Course 759
Шукаєте відповіді та рішення тестів для Course 759? Перегляньте нашу велику колекцію перевірених відповідей для Course 759 в virt.lac.lviv.ua.
Отримайте миттєвий доступ до точних відповідей та детальних пояснень для питань вашого курсу. Наша платформа, створена спільнотою, допомагає студентам досягати успіху!
Свинячий жир вищого сорту має колір:
100%
0%
0%
0%
Переглянути це питання
Речовини, що видаляються внаслідок рафінування тваринних топлених жирів, − це:
0%
100%
0%
0%
Переглянути це питання
Прозорість тваринних топлених жирів обумовлена:
0%
0%
100%
0%
Переглянути це питання
Найвищу температуру плавлення має тваринний топлений жир:
0%
100%
0%
0%
Переглянути це питання
Найвищий коефіцієнт засвоєння має тваринний топлений жир:
0%
100%
0%
0%
Переглянути це питання
На енергетичну і біологічну цінність тваринних топлених жирів впливають чинники:
0%
0%
100%
0%
Переглянути це питання
Масова частка трансізомерів олеїнової кислоти в жирі спредів має бути не більше ніж:
0%
0%
100%
0%
Переглянути це питання
Масова частка загального жиру у спредах повинна становити:
0%
100%
0%
0%
Переглянути це питання
Масова частка вологи у спредах нормується не більша, ніж:
0%
100%
0%
0%
Переглянути це питання
Масова частка вологи в тваринних топлених жирах:
0%
100%
0%
0%
Переглянути це питання