Crowdly
Додати до Chrome
Course 96
Шукаєте відповіді та рішення тестів для Course 96? Перегляньте нашу велику колекцію перевірених відповідей для Course 96 в virt.lac.lviv.ua.
Отримайте миттєвий доступ до точних відповідей та детальних пояснень для питань вашого курсу. Наша платформа, створена спільнотою, допомагає студентам досягати успіху!
У складі пастили міститься жиру, %:
❌
❌
✅
❌
Переглянути це питання
Мармелад потрібно зберігати за відносної вологості повітря не вище, ніж, %:
✅
❌
❌
❌
Переглянути це питання
Продукт із фруктів і ягід, уварених у цукровому сиропі, який набуває желеподібної консистенції і не розтікається, – це:
❌
❌
❌
✅
Переглянути це питання
На основі желювального фруктово-ягідного пюре з додаванням або без додавання інших добавок виробляють мармелад:
❌
✅
❌
❌
Переглянути це питання
Енергетична цінність 100 г зефіру становить, ккал:
❌
❌
✅
❌
Переглянути це питання
Гарантійний термін придатності до споживання мармеладу фруктово-ягідного формового, пату не більше, ніж, міс.:
❌
✅
❌
❌
Переглянути це питання
Допустима наявність здеформованих виробів вагового желейного мармеладу не більше, ніж, %:
✅
❌
❌
❌
Переглянути це питання
У банках з варенням вищого сорту допускається шар сиропу без плодів, см:
❌
✅
❌
❌
Переглянути це питання
Уварюванням пюре з цукром до вмісту сухих речовин не менше 69 % одержують фруктово-ягідні:
✅
❌
❌
❌
Переглянути це питання
Масова частка редукувальних речовин для мармеладу желейного нормується не більше ніж, % :
✅
❌
❌
❌
Переглянути це питання