Crowdly
Додати до Chrome
Course 96
Шукаєте відповіді та рішення тестів для Course 96? Перегляньте нашу велику колекцію перевірених відповідей для Course 96 в virt.lac.lviv.ua.
Отримайте миттєвий доступ до точних відповідей та детальних пояснень для питань вашого курсу. Наша платформа, створена спільнотою, допомагає студентам досягати успіху!
Цукерки Беліссімо, Мелодіка, Золота резеда включені до виробничого асортименту виробника:
0%
❌
0%
0%
Переглянути це питання
До асортименту цукерок з праліновим корпусом належать:
❌
❌
✅
❌
Переглянути це питання
З вмістом какао-продуктів 56 % випускають шоколад:
❌
❌
✅
❌
Переглянути це питання
Розмір частинок какао-порошку високої якості повинен не перевищувати, мкм:
❌
❌
❌
✅
Переглянути це питання
Найбільш стійкою поліморфною модифікацією тригліцеридів какао-масла є:
✅
❌
❌
❌
Переглянути це питання
Строк зберігання какао-порошку, фасованого в полімерну герметичну тару, становить, міс.:
❌
❌
✅
❌
Переглянути це питання
Вміст жиру в шоколаді у середньому становить, г/100 г:
✅
❌
❌
❌
Переглянути це питання
Шоколад десертний – темний (чорний) з добавленнями і без добавлень має загальний вміст какао-продуктів у перерахунку на сухі речовини, %, не < :
❌
✅
❌
❌
Переглянути це питання
З поєднанням чорної і білої шоколадних мас випускають шоколад:
❌
✅
❌
❌
Переглянути це питання
Ступінь подрібнення кондитерських плиток становить, %, не <:
❌
❌
✅
❌
Переглянути це питання