Crowdly
Додати до Chrome
Організація послуг харчування
Шукаєте відповіді та рішення тестів для Організація послуг харчування? Перегляньте нашу велику колекцію перевірених відповідей для Організація послуг харчування в vns.lpnu.ua.
Отримайте миттєвий доступ до точних відповідей та детальних пояснень для питань вашого курсу. Наша платформа, створена спільнотою, допомагає студентам досягати успіху!
Що розставляють на столі після закусок на вільні місця на бенкеті?
0%
0%
0%
0%
Переглянути це питання
Вкажіть, яку послугу не надають підприємства ресторанного господарства:
❌
✅
❌
❌
Переглянути це питання
До універсальних відносять бенкети:
❌
❌
❌
✅
Переглянути це питання
Якої власності. відповідно до законодавства можуть можуть створюватись підприємства в ресторанному господарстві
❌
❌
✅
❌
Переглянути це питання
Заклад ресторанного господарства із самообслуговуванням та асортиментом страв нескладного приготування і напоїв, відмінною ознакою якого є наявність у торговельному залі торговельно-технологічного устаткування, призначеного для роздавання їжі
✅
❌
❌
❌
Переглянути це питання
Довжина столів з розрахунку на одну персону для бенкету-фуршету складає:
❌
✅
❌
❌
Переглянути це питання
Чай, каву, какао, шоколад зазвичай подають при температурі:
❌
❌
✅
❌
Переглянути це питання
Суміщення виходів допускається якщо ЗРГ розміщується:
✅
❌
❌
❌
Переглянути це питання
Термін “ресторан” вперше у Франції застосував:
0%
0%
0%
0%
Переглянути це питання
До якого класу належить ресторани чи бар, в якому не менше половини страв у меню складають оригінальні, вишукані замовлені та фірмові страви і вироби
❌
✅
❌
❌
Переглянути це питання