Crowdly
Додати до Chrome
Технологія виробництва продукції в ресторанному господарстві
Шукаєте відповіді та рішення тестів для Технологія виробництва продукції в ресторанному господарстві? Перегляньте нашу велику колекцію перевірених відповідей для Технологія виробництва продукції в ресторанному господарстві в vns.lpnu.ua.
Отримайте миттєвий доступ до точних відповідей та детальних пояснень для питань вашого курсу. Наша платформа, створена спільнотою, допомагає студентам досягати успіху!
З якої крупи готують каша гур’ївську?
✅
❌
❌
❌
Переглянути це питання
Температура подачі морозива
✅
❌
❌
❌
Переглянути це питання
Яку крупу використовують для приготування запіканки з сиру?
❌
❌
✅
❌
Переглянути це питання
Тривалість варіння яких макаронних виробів становить 20 – 25 хв
✅
❌
✅
✅
Переглянути це питання
За скільки часу доходить до готовності манна каша будь-якої консистенції?
❌
❌
❌
✅
Переглянути це питання
Яка кількість води необхідна при зливному методі готування 1 кг макаронних виробів?
❌
❌
0%
❌
Переглянути це питання
З якої крупи не готують рідких каш?
❌
✅
❌
❌
Переглянути це питання
Основними чинниками, що впливають на тривалість вистою виробів, є
0%
0%
0%
0%
Переглянути це питання
За основу червоних соусів використовують
0%
0%
0%
0%
Переглянути це питання
Соуси сметанні подають до
❌
❌
✅
✅
Переглянути це питання