Crowdly
Додати до Chrome
Харчові технології, частина 1 [02387]
Шукаєте відповіді та рішення тестів для Харчові технології, частина 1 [02387]? Перегляньте нашу велику колекцію перевірених відповідей для Харчові технології, частина 1 [02387] в vns.lpnu.ua.
Отримайте миттєвий доступ до точних відповідей та детальних пояснень для питань вашого курсу. Наша платформа, створена спільнотою, допомагає студентам досягати успіху!
Пшеничний хліб готується :
0%
0%
0%
Переглянути це питання
При одержанні рослинних олій менша витрата екстрагенту є при використанні способу :
✅
❌
❌
Переглянути це питання
При одержанні рослинних олій дистиляція міцели проходить швидше способом :
0%
0%
0%
Переглянути це питання
При одержанні бурякового соку найшвидше проходить :
❌
✅
❌
Переглянути це питання
При одержанні бурякового соку найповільніше проходить :
❌
❌
✅
Переглянути це питання
При виробництві хліба пористість утворюється під час:
0%
0%
0%
Переглянути це питання
При виробництві хліба основна кількість СО2 утворюється під час:
❌
✅
❌
Переглянути це питання
При виробництві хліба використовується :
❌
✅
❌
Переглянути це питання
При виробництві борошневих кондитерських виробів використовується :
✅
❌
❌
Переглянути це питання
Під час виробництва макаронних виробів для слабкого борошна використовується заміс :
❌
❌
✅
Переглянути це питання