Crowdly
Додати до Chrome
Харчові технології, частина 1 [02387]
Шукаєте відповіді та рішення тестів для Харчові технології, частина 1 [02387]? Перегляньте нашу велику колекцію перевірених відповідей для Харчові технології, частина 1 [02387] в vns.lpnu.ua.
Отримайте миттєвий доступ до точних відповідей та детальних пояснень для питань вашого курсу. Наша платформа, створена спільнотою, допомагає студентам досягати успіху!
Під час виробництва макаронних виробів для сильного борошна використовується заміс :
✅
❌
❌
Переглянути це питання
Нейтралізація використовується для очистки рослинних олій від :
❌
✅
❌
Переглянути це питання
Найменший вміст редукуючи речовин в патоці :
0%
0%
0%
Переглянути це питання
Найбільший вміст редукуючих речовин в патоці :
0%
0%
0%
Переглянути це питання
Кристалізація використовується для очистки рослинних олій від :
❌
❌
✅
Переглянути це питання
Знебарвлення сиропів при виробництві цукру і патоки проводять :
0%
0%
0%
Переглянути це питання
Збільшення швидкості руху повітря при сушці макаронних виробів :
0%
0%
0%
Переглянути це питання
Збільшення температури повітря при сушці макаронних виробів :
0%
0%
0%
Переглянути це питання
Збільшення вологості повітря при сушці макаронних виробів :
0%
0%
0%
Переглянути це питання
Житній хліб готується :
0%
100%
0%
Переглянути це питання