Crowdly
Додати до Chrome
Харчові технології, частина 1 [02387]
Шукаєте відповіді та рішення тестів для Харчові технології, частина 1 [02387]? Перегляньте нашу велику колекцію перевірених відповідей для Харчові технології, частина 1 [02387] в vns.lpnu.ua.
Отримайте миттєвий доступ до точних відповідей та детальних пояснень для питань вашого курсу. Наша платформа, створена спільнотою, допомагає студентам досягати успіху!
До технологічних властивостей пектинів належить:
❌
❌
✅
Переглянути це питання
До технологічних властивостей жирів належить:
0%
0%
0%
Переглянути це питання
До технологічних властивостей білків належить:
✅
❌
❌
Переглянути це питання
Для виробництва спирту з відходів цукрового виробництва використовують:
0%
0%
0%
Переглянути це питання
Для виробництва пектину з відходів цукрового виробництва використовують:
❌
❌
✅
Переглянути це питання
Для виробництва макаронних виробів використовують борошно :
0%
0%
0%
Переглянути це питання
Дефекація дифузійного соку при одержанні цукру полягає в обробці:
✅
❌
❌
Переглянути це питання
Гідроліз крохмалю при виробництві патоки проводять кислотою :
✅
❌
❌
Переглянути це питання
Гідратація використовується для очистки рослинних олій від :
0%
0%
0%
Переглянути це питання
Вологість сухого кукурудзяного крохмалю складає :
0%
0%
0%
Переглянути це питання