Ce sont les valeurs des angles Φ et ψ qui déterminent

la conformation spatiale de la chaîne polypeptidique

est une liaison ester particulière

à son niveau, les électrons sont distribués sur une

orbitale moléculaire recouvrant les atomes O, C , N

présente une liberté de rotation variable en fonction des

chaînes latérales des acides aminés impliqués

Les configurations CIS et TRANS sont déterminées par

l’angle de torsion autour de la liaison C-N