технічний термін «ксенобіотик» для харчових продуктів непридатний

чужорідні хімічні речовини та біологічні агенти, які надходять в організм людини з їжею чи іншими шляхами, не виконують жодної із функцій харчування і за певних умов несприятливо впливають на здоров'я

чужорідні для живого організму хімічні речовини природного походження

чужорідні для живого організму хімічні речовини антропогенного походження

всі хімічні речовини, що утворюються в процесі хімічних виробництв