En los productos crudos curados, como salchichón, chorizo, etc., el efecto combi...
✅ Перевірена відповідь на це питання доступна нижче. Наші рішення, перевірені спільнотою, допомагають краще зрозуміти матеріал.
En los productos crudos curados, como salchichón, chorizo, etc., el efecto combinado de su bajo pH, la presencia de conservadores y la desecación con menor aw reduce la necesidad de tratamientos frigoríficos en cuanto que se inhibe el desarrollo microbiano
100%
0%
Хочете миттєвий доступ до всіх перевірених відповідей на ingenieria.uasd.edu.do?
Отримайте необмежений доступ до відповідей на екзаменаційні питання - встановіть розширення Crowdly зараз!