Через систему RASFF надійшло повідомлення Головному управлінню Держпродспоживслужби області про виявлення Listeria monocytogenes у партії м’якого сиру іноземного виробника, яка надійшла в торговельну мережу міста. Які заходи повинні бути застосовані для запобігання можливим ризикам від цього небезпечного продукту для споживачів?

Question

Accepted Answer

Попередити оператора ринку про негайне вилучення харчового продукту з обігу та письмове інформування про виконання протягом двох діб

Answer

Надіслати скаргу на потужність країни–виробника цього молочного продукту з відмовою про подальшу співпрацю та закупівлю молочних продуктів

Answer

Надати інформацію торговельній мережі з рекомендацією провести негайну промислову переробку сиру шляхом виготовлення сиркових виробів

Answer

Здійснити аудит і лабораторний моніторинг всіх операторів внутрішнього ринку молочних продуктів за мікробіологічними показниками

Crowdly

Через систему RASFF надійшло повідомлення Головному управлінню Держпродспоживслу...

Хочете миттєвий доступ до всіх перевірених відповідей на teach.btsau.net.ua?