Crowdly
Додати до Chrome
Questions Bank (1235831 total)
Яка частина зброї позначена на малюнку цифрою 8?
0%
0%
0%
100%
0%
Переглянути це питання
Яким способом проводять фарбування мазків відбитків при бактеріоскопії при визначенні свіжості м’яса?
0%
0%
0%
Переглянути це питання
Які показники враховують при визначенні ступеня свіжості м’яса шляхом бактеріоскопії?
❌
✅
❌
Переглянути це питання
Який бульйон характерний для свіжого не замороженого м’яса?
❌
❌
✅
Переглянути це питання
З якою метою проводять визначення свіжості м’яса?
✅
❌
❌
Переглянути це питання
Скільки мг аміно-аміачного азоту міститься в м’ясі сумнівної свіжості?
✅
❌
❌
❌
Переглянути це питання
Скільки хвилин кип’ятять бульйон для реакції з міді сульфатом?
❌
❌
❌
✅
Переглянути це питання
З якої частини туші необхідно відбирати м’ясо для визначення його свіжості?
❌
✅
❌
Переглянути це питання
При яких умовах проводять визначення запаху бульйону?
✅
❌
❌
Переглянути це питання
Які органолептичні показники досліджують при визначенні ступеню свіжості тушок птиці?
❌
❌
✅
Переглянути це питання