logo

Crowdly

Browser

Додати до Chrome

Questions Bank (1467391 total)

М’ясо яке після термічної обробки має температуру у товщі м’язів від мінус1,5 до мінус 3˚С називається
0%
0%
0%
0%
Переглянути це питання
М’ясо яке віддало своє тепло у природних умовах, температура вистиглого м’яса у товстій частині стегна 12...15˚С називається
0%
0%
0%
0%
Переглянути це питання
При дослідженні м’яса на розрізі консистенції менш щільна та пружна, ямка, що утворюється при натисканні, вирівнюється повільно протягом 1 хвилини – тоді вважається що м’ясо
0%
0%
0%
0%
Переглянути це питання
За режимом теплової обробки консерви класифікують на:
100%
0%
0%
0%
Переглянути це питання

Серед наведених нижче моделей виберіть непараметричні моделі

✅
❌
✅
❌
✅
Переглянути це питання
При пастеризації консервів температура обробки
0%
0%
0%
0%
Переглянути це питання
За видом сировини м’ясні консерви класифікують на:
❌
❌
✅
❌
Переглянути це питання
При стерилізації консервів температура обробки
❌
❌
✅
❌
Переглянути це питання
A képen látható összeállítás öltönyként sorolandó be.

BRAGA - A stílusos minőség - Mustár színű zakó - braga.hu

0%
0%
Переглянути це питання
За призначенням м’ясні консерви класифікують на:
❌
❌
✅
❌
Переглянути це питання