Crowdly
Add to Chrome
Технологія хліба, макаронних, кондитерських виробів та харчоконцентратів
Looking for Технологія хліба, макаронних, кондитерських виробів та харчоконцентратів test answers and solutions? Browse our comprehensive collection of verified answers for Технологія хліба, макаронних, кондитерських виробів та харчоконцентратів at 81.30.162.25.
Get instant access to accurate answers and detailed explanations for your course questions. Our community-driven platform helps students succeed!
Розведення шоколадної маси − це додавання:
✅
❌
❌
❌
View this question
Яка причина отримання низьких, розпливчатої форми хлібних виробів?
0%
❌
0%
0%
View this question
Вміст вологи в харчових концентратах не перевищує, %:
❌
❌
❌
✅
View this question
Основним якісним показником всіх типів і видів борошна є:
✅
❌
❌
❌
View this question
Групи харчових концентратів:
✅
❌
❌
❌
View this question
Пастила – це продукт, який отримують шляхом:
❌
❌
✅
❌
View this question
Яка причина виникнення закалу в хлібних виробах?
0%
0%
0%
❌
View this question