Crowdly
Add to Chrome
Технологія продукції ресторанного господарства
Looking for Технологія продукції ресторанного господарства test answers and solutions? Browse our comprehensive collection of verified answers for Технологія продукції ресторанного господарства at 81.30.162.25.
Get instant access to accurate answers and detailed explanations for your course questions. Our community-driven platform helps students succeed!
Продукт, що отримують виварюванням тваринної сполучної тканини, кісток, шкіри, який освітлюють, висушують?
0%
0%
0%
✅
View this question
В якому посуді зберігають сир і сиркову масу?
0%
100%
✅
0%
View this question
Що впливає на гостроту смаку цибулі?
0%
0%
0%
✅
View this question
Яка температура подачі солодких холодних страв, оС?
0%
0%
0%
0%
View this question
Який технологічний прийом не використовують для приготування гарячих закусок?
0%
0%
0%
0%
View this question
Коли солять страви з бобових при приготуванні?
0%
0%
0%
0%
View this question
В якій воді промивають крупу?
0%
100%
0%
0%
View this question
Температура подачі гарячих напоїв, оС?
0%
100%
❌
0%
View this question
Термін реалізації напівфабрикатів з риби при умові зберігання в холодильнику, годин?
0%
0%
0%
0%
View this question
Мета замочування бобових?
0%
0%
0%
0%
View this question