Crowdly
Add to Chrome
Біологічно активні речовини у ресторанних технологіях
Looking for Біологічно активні речовини у ресторанних технологіях test answers and solutions? Browse our comprehensive collection of verified answers for Біологічно активні речовини у ресторанних технологіях at cde.nuft.edu.ua.
Get instant access to accurate answers and detailed explanations for your course questions. Our community-driven platform helps students succeed!
Під час порівняння двох продуктів з однаковим вмістом жиру виявлено різний вплив на здоров’я. Чому?
100%
0%
0%
0%
View this question
Яка комбінація факторів найбільшою мірою підвищує ризик токсичного впливу харчових контамінантів?
0%
0%
0%
0%
View this question
Чому раціон з переважанням рафінованих вуглеводів підвищує ризик інсулінорезистентності?
0%
0%
0%
0%
View this question
Фактичні рівні контамінантів у харчових продуктах не перевищують ГДК, однак зростає частота хронічних захворювань. Який чинник доцільно врахувати додатково?
0%
0%
0%
0%
View this question
Яка ситуація найбільш точно ілюструє ендогенний шлях утворення шкідливих сполук у харчових продуктах?
0%
0%
0%
100%
View this question
Пацієнту рекомендовано збільшити споживання мононенасичених жирів. Який продукт є найбільш доцільним?
0%
0%
0%
0%
View this question
Які з наведених положень обґрунтовують віднесення харчових волокон до пристосувально-регуляторної функції їжі?
0%
0%
0%
0%
0%
View this question
При створенні функціонального продукту виробник додає омега-3 ПНЖК. Який ключовий очікуваний ефект?
0%
0%
0%
0%
View this question
У регіоні з підвищеним вмістом важких металів у ґрунтах зафіксовано зростання частоти мікроелементних дисбалансів у населення. Який механізм є найбільш імовірним?
0%
0%
0%
100%
View this question
У дослідженні функціонального харчування продукт з додаванням β-глюканів продемонстрував позитивний вплив на ліпідний профіль крові. Чому?
0%
0%
0%
0%
View this question