Контракція - це...

затримування випадання кристалів у вині. Явище має назву

збудники спиртового бродіння 

Сорбенти, як можуть знизити вміст фенольних сполук у винах та застосовуються при обробках виноматеріалів з метою їх стабілізації

Основною та допоміжною сировиною для виготовлення виноградних вин є 

Розставьте у вірній послідовності технологічні етапи виготовлення кріплених виноматеріалів

Наука, яка характеризує гроно винограду з позиції використання за різними напрямками 

Технологічний прийом "Спиртування" здійснюють для 

Піжаж - це...

Металеві помутніння у винах викликаються