Десертні вина виробляють, використовуючи наступні технологічні прийоми

Для запобіганя зброджування кріплений виноматеріал або вино повинні містити не менш як ......... консервувальних одиниць

коньячні, шампанські, столові сухі, хересні, виноматеріали 

Середня проба винограду під час приймання партії винограду на завод первинного виноробства для переробки на вина, кг

Ступінь освітлення сусла до бродіння повинна бути , г/дм3

Знайдіть правильні визначення вин з підвищеним вмістом вуглекислого газу згідно законодавства України

Яблучно-молочне бродіння приводить до 

Напівсухі і напівсолодкі отримують 

До яких типів вин дозволяється додавати спирт етиловий ректифікований

Який допоміжний матеріал здатний покращити "структуру" вина, позитивно вплинути на смак вина, сприяє насиченості смаку