Некріплені вина поділяють на:

Якому вуглеводу належить найбільша частка в насіннєвих плодах:

Дикорослі сорти яблук порівняно із садовими мають менше:

Який ферментний препарат необхідно використовувати, як-що у вихідній сировині є крохмаль:

Столові сорти яблук головним чином:

В некріплених винах мінімальний вміст етилового спирту, % об., повинен бути не менше як:

В лікерних винах масова концентрація цукрів, в перерахунку на інвертний, г/дм3, повинна бути не менше як:

В кісточкових плодах міститься більше:

Виноматеріали для медових вин виробляють з додаванням цукровмісних матеріалів, в яких частка меду натурального повинна бути не менше як:

Для виробництва соків і вина найчастіше використовують яблука: