Crowdly
Add to Chrome
Ресторанна справа 2к Красовський С.О. ДФН
Looking for Ресторанна справа 2к Красовський С.О. ДФН test answers and solutions? Browse our comprehensive collection of verified answers for Ресторанна справа 2к Красовський С.О. ДФН at distance.kuk.edu.ua.
Get instant access to accurate answers and detailed explanations for your course questions. Our community-driven platform helps students succeed!
Зазначте процеси лінії виробництва напівфабрикатів із субпродуктів:
0%
100%
0%
0%
View this question
Асортимент страв нескладного приготування, кондитерських виробів і напоїв, застосовують самообслуговування, торговельна зала обладнана торговельно-технологічним устаткуванням характернo для:
0%
0%
100%
0%
View this question
Заклад ресторанного господарства, продукцію та послуги в якому може одержати будь-який споживач, має назву:
0%
0%
0%
100%
View this question
Комплекс організаційних, економічних і техніко-технологічних заходів, спрямованих на забезпечення підприємств ресторанного господарства сировиною, напівфабрикатами тощо має назву
100%
0%
0%
0%
View this question
Транспортування товарів від місця їх виробництва до місця споживання має назву:
0%
0%
0%
0%
View this question
Послуга харчування кафе це:
0%
0%
0%
0%
View this question
Оптимальна температура в заготівельних і холодних цехах має коливатись в межах:
0%
0%
0%
0%
View this question
Приміщення призначені для створення нормальних умов праці і забезпечення умов відпочинку працівників мають назву:
0%
0%
0%
0%
View this question
Основою діяльності підприємства ресторанного господарства є:
0%
0%
100%
0%
View this question
Визначте основу виробничої програми закладів ресторанного господарства:
0%
0%
100%
0%
View this question