Crowdly
Add to Chrome
Ресторанна справа 2к Красовський С.О. ДФН
Looking for Ресторанна справа 2к Красовський С.О. ДФН test answers and solutions? Browse our comprehensive collection of verified answers for Ресторанна справа 2к Красовський С.О. ДФН at distance.kuk.edu.ua.
Get instant access to accurate answers and detailed explanations for your course questions. Our community-driven platform helps students succeed!
Вкажіть метод обслуговування, який найчастіше використовується під час весілля:
0%
100%
0%
0%
View this question
Визначити предмети, з яких треба починати попередню сервіровку столу:
0%
0%
0%
100%
View this question
Приміщення, в яких безпосередньо здійснюється процес обслуговування споживачів в ресторані:
0%
0%
0%
100%
View this question
Вишуканість, витонченість, широкий вибір послуг, асортимент повністю складається з замовних та фірмових страв є характерною ознакою закладу ресторанного господарства класу:
0%
0%
100%
0%
View this question
Сукупність операцій, виконуваних виконавцем при безпосередньому контакті зі споживачем послуг при реалізації кулінарної продукції, це:
0%
0%
0%
0%
View this question
Підприємство, засноване на особистій власності фізичної особи громадянина України з правом наймання робочої сили, це:
0%
100%
0%
0%
View this question
Призначення пиріжкової тарілки:
0%
0%
0%
0%
View this question
Чи дозволяється за столовим етикетом у ресторані вищого класу офіціанту з тацею підходити до столу, де сидять споживачі:
100%
0%
0%
0%
View this question
Заклад, в якому алкогольні, безалкогольні, змішані напої і закупні товари продають через стійку, має назву:
0%
0%
0%
100%
View this question
За ступенем комфорту, рівнем обслуговування і обсягом надаваних послуг ресторани і бари поділяють на три класи:
0%
0%
0%
0%
View this question