Crowdly
Add to Chrome
Крафтове виробництво продуктів з рослинної сировини ☑️
Looking for Крафтове виробництво продуктів з рослинної сировини ☑️ test answers and solutions? Browse our comprehensive collection of verified answers for Крафтове виробництво продуктів з рослинної сировини ☑️ at elearn.nubip.edu.ua.
Get instant access to accurate answers and detailed explanations for your course questions. Our community-driven platform helps students succeed!
Поєднайте назву способу сушіння плодів та овочів і вид енергії, що спричиняє випаровування вологи
Для успішного зберігання сушеної плодоовочевої продукції підтримують постійну відносну вологість повітря у межах …%
Соки,
виготовлені з додаванням цукру, сиропу, органічних кислот, хімічних
консервантів - це (вибрати зі списку вид моків)
Основними запасними речовинами в бульбах картоплі є цукри
Тривалість разового варіння варення не має перевищувати ... хв
Зазначити показники якості сировини, що впливають на якість (товарний сорт) сухої продукції
Зазначте фактори, що впливають на швидкість сушіння плодів та овочів
За хімічним складом свіжі плоди та овочів належать до низькоенергетичних продуктів харчування
Найпридатніші для виготовлення фріпсів середньопізні та пізньостиглі сорти яблук