Crowdly
Add to Chrome
ОК 19. Гігієна та екологія_Медицина, 2 курс, 3 семестр
Looking for ОК 19. Гігієна та екологія_Медицина, 2 курс, 3 семестр test answers and solutions? Browse our comprehensive collection of verified answers for ОК 19. Гігієна та екологія_Медицина, 2 курс, 3 семестр at misa.meduniv.lviv.ua.
Get instant access to accurate answers and detailed explanations for your course questions. Our community-driven platform helps students succeed!
При якій кількості (%) фузаріозних зерен у пшениці її підсортовують здоровим зерном для зменшення ураження плісенню до 1 %?
0%
0%
0%
100%
0%
View this question
Виберіть збудникiв бактеріальних харчових інтоксикацій:
50%
50%
100%
100%
View this question
Виберіть продукти, які можуть бути причиною ботулiзму:
0%
0%
100%
50%
100%
100%
View this question
Укажіть температуру (градуси Цельсія) при якій повинні зберігатися домашні консерви:
100%
0%
0%
0%
0%
View this question
Назвіть консерви, які входять до другої групи за утворенням ботулотоксину:
50%
50%
100%
100%
View this question
Виберіть гранично допустимий вміст токсину Т2 у зерні, крупах та хлібі:
100%
0%
0%
0%
0%
View this question
Хворий поступив у інфекційне відділення стаціонару зі скаргами на переймоподібні болі в животі, нудоту, блювоту, частий стілець, субфебрильну температуру. В харчовому анамнезі - вживання молока. У залишках молока та блювотних масах висіяно культуру Е. соlі ентеропатогенний штам. Укажіть оптимальну температуру за якої у цьому харчовому продукті збудник розмножується і накопичується у значній кількості:
0%
0%
0%
0%
100%
View this question
Через декілька днів після вживання на святковій вечері м'ясних та рибних страв, в окремих осіб, які були присутні на гостині погіршився апетит, з’явились набряки повік та нижньої частини обличчя, а також різкі болі у м’язах. Лабораторним дослідженням крові виявлено еозинофілію. З урахуванням клінічних симптомів та даних лабораторного дослідження встановлено попередній діагноз – трихінельоз. Виберіть харчовий продукт, який міг стати причиною захворювання:
0%
100%
0%
0%
0%
View this question
При гігієнічній експертизі зерна було виявлено перевищення допустимого вмісту токсину Т-2. Яка патологія може розвинутися при споживанні цього зерна?
100%
0%
0%
0%
0%
View this question
Укажіть найбiльш характерні симптоми стафілококової інтоксикації:
100%
50%
50%
100%
View this question