Оберіть відповідність між різновидом яєць пашот та їх характеристикою (варіанти відповідей містять одну зайву опцію)

Зеїн - це білок яєчних продуктів

Визначте, чи вірним є твердження:

Яким є вихід соусу молочного, якщо для приготування його в кількості 1000 г необхідно витратити 1110 г сировини масою нетто? Відповідь подати у процентах, округливши до десятих без зазначення одиниць вимірювання (наприклад, 1,1; 2,2; 3,3 тощо).