Looking for Ресторанний сервіс (ДІТ-ТХ23+ТХ23(3)) test answers and solutions? Browse our comprehensive collection of verified answers for Ресторанний сервіс (ДІТ-ТХ23+ТХ23(3)) at moodle.karazin.ua.
Get instant access to accurate answers and detailed explanations for your course questions. Our community-driven platform helps students succeed!
Співвідношення місць у закладах ресторанного господарства при однозірковому готелі: в кафе, їдальні, буфеті та барі у відсотках до місткості готелю складає
Ресторан коміссері – це різновид ресторану
Мінімальний норматив співвідношення місць у готелі одно- та двозірковому (кількість місць на 1 місце у готелі) складає
Банкетне меню складають при прийманні замовлення з урахуванням
На кожне місце в барах (клас люкс і вищий) за барною стійкою передбачається
Співвідношення місць у закладах ресторанного господарства при чотиризірковому готелі: в кафе, їдальні, буфеті та барі у відсотках до місткості готелю складає
Паб - це різновид бару
До спеціалізованих закладів відносять:
За видами економічної діяльності заклади ресторанного господарства поділяються на
Ресторан тейк-аут – це різновид ресторану