1 місце;

1,2 місця.

Всі відповіді вірні

1,05 місця;

що в ролі основної послуги пропонує продаж виробленої ним продукції на винос;

що організовує харчування споживачів послуг залізничних компаній та інших організацій пасажирського транспорту;

що організовує харчування працівників в організаціях.

Всі відповіді вірні

швидкого обслуговування, що мають загальний торговельний зал;

швидкого обслуговування, що мають загальне виробництво.

Всі відповіді вірні

що об’єднує декілька підприємств на однієї площі;

рибний ресторан, піцерія, Макдональдс;

український ресторан, кафе-кондитерська, пивний ресторан.

кафе-морозиво, пиріжкова, шкільна їдальня;

Всі відповіді вірні

побажань замовника і часу проведення банкету.

виду банкета і часу його проведення;

побажань замовника, виду банкета і часу його проведення;

Всі відповіді вірні

не менше 0,4 м.

не менше 0,8 м;

не менше 0,6 м;

Всі відповіді вірні

90:10:5:21.

50:50:10:1;

60:40:15:1;

Всі відповіді вірні

що продає і організовує споживання алкогольних або безалкогольних напоїв;

відмінною ознакою якого є варіння, продаж і організація споживання пива на місці;

що продає і організовує споживання різноманітного асортименту пива і має озеленений торговельний зал.

Всі відповіді вірні

загальнодоступний заклад ресторанного господарства, який виготовляє різноманітні страви згідно з виробничою програмою;

сукупність закладів різних типів, об’єднаних загальним архітектурно-будівельним рішенням, з повною або частковою централізацією торговельно-виробничих функцій, складського господарства, управління;

заклади, які не мають свого власного виробництва і реалізують продукцію, яка надходить з інших підприємств.

Всі відповіді вірні

2 групи;

3 групи;

4 групи.

Всі відповіді вірні