Crowdly

Укажіть час влаштування бенкету прийому - чай, кава:

З 1600до 1800 год

З 1400 до 1600 год

З 2000 до 2400 год

З 1100 до 1400 год

На якому бенкеті всі страви та напої подають гостям офіціанти в обнос:

На бенкеті з частковим обслуговуванням офіціантами

На бенкеті з повним обслуговуванням офіціантами

На бенкеті-буфеті

На комбінованому бенкеті

Спортсмени під час тренувань повинні харчуватися:

3-5 разів на добу

Усі відповіді правильні

4-5 разів на добу

3-4 рази на добу

Яка частка ручної праці в готельному господарстві:

50-55%

60-65%

65-70%

70-75%

Варіанти форм розставляння столів при зосередженому розміщенні:

Прямокутна, довільна

Геометрична, вільна

Усі відповіді правильні

Квадратна, прямокутна

Продукти в Кашруті поділяють на:

Трефні

Усі відповіді правильні

Квасне або хамец

Кошерні (чисті або дозволені до вживання в їжу)

Скільки офіціантів-буфетників обслуговують стіл довжиною 4 м:

Два офіціанти

Три офіціанти

Один офіціант

Чотири офіціанти

Найчастіше при фітнес-клубах зорганізуються:

Кафе, суші-бари, фреш-бари, фітнес- та фітобари

Спортивні бари, суші-бари, фреш-бари, фітнес- та фітобари

Усі відповіді правильні

Спортивні бари, кафе, фреш-бари, фітнес- та фітобари