Crowdly
Add to Chrome
Технологія виробництва та переробки с.г.продукції
Looking for Технологія виробництва та переробки с.г.продукції test answers and solutions? Browse our comprehensive collection of verified answers for Технологія виробництва та переробки с.г.продукції at op.tsatu.edu.ua.
Get instant access to accurate answers and detailed explanations for your course questions. Our community-driven platform helps students succeed!
Для покращення органолептичних показників вершків та видалення сторонніх присмаків та запахів використовують:
0%
0%
0%
0%
View this question
При солінні огірків відбувається:
❌
✅
❌
View this question
Дегустація – це:
❌
✅
❌
View this question
Концентрація молочної кислоти, яка накопичується у овочах при квашенні та солінні, не повинна перевищувати:
❌
✅
❌
View this question
При мочінні плодів та ягід відбувається:
❌
✅
❌
View this question
При квашенні капусти щільне трамбування необхідно для:
❌
✅
❌
View this question
За вмістом сухих речовин концентровані томатопродукти поділяються на види:
✅
❌
❌
View this question
За способом консервування соки поділяють на:
❌
✅
❌
❌
View this question
Закусочні консерви – це:
❌
❌
✅
View this question
Оклеювання виноматеріалів та соків – це:
❌
❌
❌
✅
View this question