Crowdly
Add to Chrome
Технологія виробництва та переробки с.г.продукції
Looking for Технологія виробництва та переробки с.г.продукції test answers and solutions? Browse our comprehensive collection of verified answers for Технологія виробництва та переробки с.г.продукції at op.tsatu.edu.ua.
Get instant access to accurate answers and detailed explanations for your course questions. Our community-driven platform helps students succeed!
Коефіцієнт розварювання визначається як:
❌
0%
0%
View this question
Процес переробки зерна в крупи поєднує такі основні етапи:
✅
❌
❌
❌
View this question
Холодне кондиціювання складається з операцій:
❌
✅
❌
❌
View this question
Номер крупи характеризує:
❌
✅
❌
❌
View this question
До кулінарних властивостей крупи відносяться:
❌
❌
✅
View this question
Полегшення видалення оболонок, зниження подрібненості зерна, поліпшення споживчих властивостей крупи досягаються шляхом:
✅
❌
❌
❌
View this question
Мета лущення зерна:
❌
❌
❌
✅
View this question
Шліфування і полірування ядра застосовується для:
❌
❌
✅
View this question
Крупи – це:
✅
❌
❌
❌
View this question
Сортування продуктів лущення забезпечує:
0%
❌
0%
0%
View this question