Crowdly
Add to Chrome
Course 632
Looking for Course 632 test answers and solutions? Browse our comprehensive collection of verified answers for Course 632 at virt.lac.lviv.ua.
Get instant access to accurate answers and detailed explanations for your course questions. Our community-driven platform helps students succeed!
Триангулярний метод полягає у:
0%
0%
0%
100%
View this question
Про які методи органолептичного аналізу йдеться: «здійснюють кваліфіковані спеціалісти, дають можливість статистично обробити результати досліджень»?
0%
100%
0%
0%
View this question
Парний метод полягає у:
0%
100%
0%
0%
View this question
Методи сенсорної оцінки поділяють на:
100%
0%
0%
0%
View this question
Метод подвійних стандартів полягає у:
0%
0%
100%
0%
View this question
Метод «дуо-тріо» полягає у:
0%
0%
100%
0%
View this question
Для якого методу сенсорного аналізу недоліком є неможливість збільшувати кількість зразків:
0%
100%
0%
0%
View this question
В якому методі сенсорного аналізу подається комплект з трьох проб – з проби-еталону і двох невідомих зразків-проб, з яких одна еквівалентна еталону:
0%
100%
0%
0%
View this question
В основі яких методів органолептичної оцінки лежить шкала бажаності:
0%
0%
0%
100%
View this question
В основі яких методів органолептичної оцінки лежать шкали інтенсивності відчуття того чи іншого показника якості:
100%
0%
0%
0%
View this question