Crowdly
Add to Chrome
Course 632
Looking for Course 632 test answers and solutions? Browse our comprehensive collection of verified answers for Course 632 at virt.lac.lviv.ua.
Get instant access to accurate answers and detailed explanations for your course questions. Our community-driven platform helps students succeed!
Які властивості продуктів визначаються за допомогою тактильних відчуттів?
0%
0%
0%
100%
View this question
Підвищення чутливості, що викликане багатократною дією слабких за силою подразників, що діють один за одним через певні проміжки часу – це:
0%
0%
100%
0%
View this question
Консистенція продукту, який легко піддається деформації, легко розжовується та під дією тиску на продукті лишаються сліди, називається:
0%
0%
0%
100%
View this question
Розпад білкових речовин, що входять до клітин смакового органа під впливом відповідного смакового імпульсу, – це теорія:
0%
0%
0%
100%
View this question
До якої риси сенсорної пам’яті відносять здатність оцінювача швидко відновлювати уявлення, найбільш необхідне при оцінці смаку чи запаху продукту?
0%
0%
100%
0%
View this question
Найменший поріг різниці і вразливості одержуємо, коли речовина розчинена:
0%
0%
100%
0%
View this question
Чим обумовлений колір предмета?
0%
0%
0%
100%
View this question
Здатність визначити різницю в інтенсивності між подразниками – це:
0%
0%
0%
100%
View this question
Назвати смак, для якого швидкість перебігу реакції при одержанні смакових відчуттів найбільш коротка:
0%
0%
0%
100%
View this question
Відповідно до якої класифікації запахів було виділено 7 видів основних запахів?
100%
0%
0%
0%
View this question