Crowdly
Add to Chrome
Course 759
Looking for Course 759 test answers and solutions? Browse our comprehensive collection of verified answers for Course 759 at virt.lac.lviv.ua.
Get instant access to accurate answers and detailed explanations for your course questions. Our community-driven platform helps students succeed!
Йодне число жиру характеризує наявність:
0%
0%
0%
100%
View this question
Нормативною документацією передбачені для олії показники безпеки:
0%
100%
0%
0%
View this question
Для постачання в торгову мережу і на підприємства громадського харчування призначена олія кукурудзяна:
100%
0%
0%
0%
View this question
Контроль на вміст важких металів здійснюється на таку кількість:
100%
0%
0%
0%
View this question
Допустимі норми вмісту вологи в олії соняшниковій за чинним стандартом – це:
0%
0%
0%
100%
View this question
Олії, в яких не допускається наявність фосфоровмісних сполук:
100%
0%
0%
0%
View this question
Товарні сорти олії визначають за фізико-хімічними показниками:
0%
0%
100%
0%
View this question
Для виробництва продуктів дитячого та дієтичного харчування використовують олію соняшникову:
0%
100%
0%
0%
View this question
Речовини, що спричиняють осад у нерафінованій олії, − це:
100%
0%
0%
0%
View this question
Одиниці визначення колірного числа олії – це:
0%
0%
0%
100%
View this question