Crowdly
Add to Chrome
Технологія виробництва продукції в ресторанному господарстві
Looking for Технологія виробництва продукції в ресторанному господарстві test answers and solutions? Browse our comprehensive collection of verified answers for Технологія виробництва продукції в ресторанному господарстві at vns.lpnu.ua.
Get instant access to accurate answers and detailed explanations for your course questions. Our community-driven platform helps students succeed!
Що необхідно додавати у воду при варінні яєць без шкаралупи (пашот)?
0%
0%
0%
0%
View this question
Скільки часу зберігають у теплому місці до відпустку вареники, сирники, млинчики з сиром?
❌
❌
✅
❌
View this question
Які продукти не входять до складу омлету натурального:
❌
❌
✅
❌
View this question
Який з компонентів не входить до складу лінивих вареників?
0%
0%
0%
0%
View this question
Які макаронні вироби використовують для приготування запечених страв?
❌
❌
❌
✅
View this question
З якої крупи крупи не готують розсипчастої каші?
❌
✅
✅
❌
View this question
Яка кількість води необхідна при незливному методі готування 1 кг макаронних виробів?
0%
❌
0%
0%
View this question
Скільки варених бобових отримують 1 кг. сирих
✅
❌
❌
❌
View this question
Вкажіть страви, які не готують з рису
✅
✅
❌
❌
View this question
Вміст крохмалю у крупах досягає
❌
✅
❌
❌
View this question