Crowdly
Додати до Chrome
Гігієна харчування
Шукаєте відповіді та рішення тестів для Гігієна харчування? Перегляньте нашу велику колекцію перевірених відповідей для Гігієна харчування в distance.knmu.edu.ua.
Отримайте миттєвий доступ до точних відповідей та детальних пояснень для питань вашого курсу. Наша платформа, створена спільнотою, допомагає студентам досягати успіху!
Які показники якості молока не нормуються держстандартом?
Захворювання, що можуть передаватися з молоком:
Вкажіть м’ясо яких тварин може бути джерелом зараження трихінельозом:
За даними розрахунків, проведених по меню-розкладці добового харчового раціону медичної сестри 30 років, встановлено, що даний раціон має наступний хімічний склад і калорійність
Білки тваринного походження
|
25г;
|
Белки рослинного походження
|
20г;
|
Жири тваринного походження
|
80г;
|
Жири рослинного походження
|
15г;
|
Прості цукри
|
120г;
|
Крохмаль
|
250г;
|
Кальцій
|
500мг;
|
Фосфор
|
800мг;
|
Магній
|
300мг;
|
Залізо
|
12мг;
|
Вітамін В1
|
0,7мг;
|
Вітамін В2
|
1,1мг;
|
Вітамін В6
|
1,2мг;
|
Вітамін В12
|
2мкг;
|
Вітамін А
|
600мкг;
|
Вітамін С
|
40мг;
|
Вітамін РР
|
18мг;
|
Калорійність сніданку
|
426,1ккал;
|
Калорійність обіду
|
800,3ккал;
|
Калорійність вечері
|
917,1ккал;
|
Дайте
гігієнічну оцінку адекватності добового раціону медсестри по наведеній нижче
схемі і гігієнічні рекомендації щодо корекції.