Crowdly
Додати до Chrome
Технології ресторанної продукції (ДІТ-ТХ23+ТХ23(3))
Шукаєте відповіді та рішення тестів для Технології ресторанної продукції (ДІТ-ТХ23+ТХ23(3))? Перегляньте нашу велику колекцію перевірених відповідей для Технології ресторанної продукції (ДІТ-ТХ23+ТХ23(3)) в moodle.karazin.ua.
Отримайте миттєвий доступ до точних відповідей та детальних пояснень для питань вашого курсу. Наша платформа, створена спільнотою, допомагає студентам досягати успіху!
Зі збільшенням тривалості теплової обробки кальмарів і креветок, їх м'ясо стає м'якшим
Найменша кількість сполучної тканини міститься у вирізці, тонкому та товстому краї
Лопатку доцільно застосовувати для приготування смажених м'ясних страв
Стейк шатобріан готують із вирізки
Тєльноє - це різновид рибних тюфтелей
Оберіть відповідність між видом каші та витратами рідини на її приготування
Оберіть відповідність між стравою та овочем, який входить до її рецептури (один із варіантів відповідей є зайвим)
Оберіть із запропонованого переліку крупи (відповідь передбачає декілька вірних опцій)
Як називається цей овоч:
Оберіть із запропонованого переліку грибну сировину (відповідь передбачає декілька вірних опцій)