Crowdly
Додати до Chrome
Системи управління безпечністю харчових продуктів та кормів
Шукаєте відповіді та рішення тестів для Системи управління безпечністю харчових продуктів та кормів? Перегляньте нашу велику колекцію перевірених відповідей для Системи управління безпечністю харчових продуктів та кормів в moodle.lvet.edu.ua.
Отримайте миттєвий доступ до точних відповідей та детальних пояснень для питань вашого курсу. Наша платформа, створена спільнотою, допомагає студентам досягати успіху!
Назвіть нормативний документ, котрий встановлює вимоги до внутрішнього оздоблення виробничих приміщень.
0%
0%
0%
0%
Переглянути це питання
Вкажіть ким встановлюються критичні межі моніторингу КТК.
0%
0%
0%
0%
Переглянути це питання
За виробництва в’яленої риби, як один з небезпечних чинників було визначено Clostridium botulinum. Назвіть групу небезпечних чинників, до якої відноситься Clostridium botulinum.
0%
0%
0%
0%
Переглянути це питання
На молочній фермі, яка реалізовує 10 тис. кг молока за добу впроваджується система управління безпечністю харчового продукту. Дайте свою рекомендацію щодо кількості людей, які можуть увійти до робочої групи.
❌
0%
❌
0%
Переглянути це питання
На м’ясопереробному підприємстві, на якому працюють 7 працівників і площа виробничих потужностей складає 200 м2 впроваджується система управління безпечності харчових продуктів (СУБХП). Вкажіть чи обов’язковим є проведення простежуваності сировини на даному підприємстві.
0%
0%
0%
0%
Переглянути це питання
Назвіть групу небезпечних чинників, до якої відноситься миючі та дезінфекційні засоби.
0%
0%
0%
0%
Переглянути це питання
За аудиту заводу по виробництву живого пива було встановлено, що складські приміщення мають висоту 3 м, а стіни оздоблені пластиком. Дайте свою оцінку оздобленню стін відповідно до вимог системи управління безпечності харчових продуктів (СУБХП).
0%
✅
0%
❌
Переглянути це питання
За інспектування двох аналогічних підприємств було встановлено значні розбіжності у підходах до реалізації вимог системи управління безпечності харчових продуктів (СУБХП). Вкажіть чи може відрізнятися кількість критичних точок контролю на даних підприємствах.
0%
0%
0%
0%
Переглянути це питання
На молокопереробному підприємстві було встановлено наявність технічного мастила у готовому продукті. Визначте групу небезпечного чинника, до якої відноситься встановлена речовина.
0%
0%
0%
0%
Переглянути це питання
На підприємстві з виробництва овочевих консервів було встановлено факт потрапляння скла у готову продукцію. Вкажіть вашу першочергову дію.
0%
0%
0%
0%
Переглянути це питання