Crowdly
Додати до Chrome
Технологія мʹяса, м´ясопродуктів і риби
Шукаєте відповіді та рішення тестів для Технологія мʹяса, м´ясопродуктів і риби? Перегляньте нашу велику колекцію перевірених відповідей для Технологія мʹяса, м´ясопродуктів і риби в op.tsatu.edu.ua.
Отримайте миттєвий доступ до точних відповідей та детальних пояснень для питань вашого курсу. Наша платформа, створена спільнотою, допомагає студентам досягати успіху!
Для якого виду худоби не виконують оглушення:
0%
0%
0%
0%
Переглянути це питання
Фосфати в ковбасному виробництві застосовують для
0%
100%
0%
0%
Переглянути це питання
М'ясо-кісткові субпродукті – це:
0%
100%
0%
0%
Переглянути це питання
З точки зору технології міцно зв’язаної (адсорбційної) вологи в м’ясі міститься
0%
0%
0%
0%
Переглянути це питання
Внутрішній жир – це:
0%
100%
0%
0%
Переглянути це питання
При забіловці звичайно з туші знімається
0%
0%
0%
100%
Переглянути це питання
Передзабійне витримування на м’ясокомбінатах для свиней має становити не менш як
0%
0%
0%
100%
Переглянути це питання
Шлям – це:
0%
100%
0%
0%
Переглянути це питання
Що таке отока?
0%
0%
0%
0%
Переглянути це питання
Введення в м'ясо хлориду натрію…
0%
100%
0%
0%
Переглянути це питання