Crowdly
Додати до Chrome
Технологія мʹяса, м´ясопродуктів і риби
Шукаєте відповіді та рішення тестів для Технологія мʹяса, м´ясопродуктів і риби? Перегляньте нашу велику колекцію перевірених відповідей для Технологія мʹяса, м´ясопродуктів і риби в op.tsatu.edu.ua.
Отримайте миттєвий доступ до точних відповідей та детальних пояснень для питань вашого курсу. Наша платформа, створена спільнотою, допомагає студентам досягати успіху!
Для видалення залишків пуху та пеньків сухопутної птиці проводять
0%
0%
0%
100%
Переглянути це питання
Крупон – це:
0%
0%
0%
100%
Переглянути це питання
Яка знижка на вміст шлунково-кишкового тракту при таранспортуванні худоби на переробне підприємство на 120 км
0%
0%
0%
100%
Переглянути це питання
Нітрати додають у ковбасні вироби для:
❌
❌
✅
❌
Переглянути це питання
Мета попереднього охолодження варених ковбас після варки під душем 10-25 хв.
0%
0%
100%
0%
Переглянути це питання
Які групи дефектів кишок відносять до прижиттєвих:
0%
0%
0%
0%
Переглянути це питання
Шерстні субпродукти – це:
0%
0%
0%
100%
Переглянути це питання
На харчові та медичні цілі збір крові триває
0%
0%
0%
100%
Переглянути це питання
Процес варки вважається закінченим при досягненні температури в середині батона
0%
0%
0%
0%
Переглянути це питання
В ковбасному виробництві термін «шрот» – це:
0%
0%
0%
0%
Переглянути це питання