Crowdly
Додати до Chrome
Технологія виробництва та переробки с.г.продукції
Шукаєте відповіді та рішення тестів для Технологія виробництва та переробки с.г.продукції? Перегляньте нашу велику колекцію перевірених відповідей для Технологія виробництва та переробки с.г.продукції в op.tsatu.edu.ua.
Отримайте миттєвий доступ до точних відповідей та детальних пояснень для питань вашого курсу. Наша платформа, створена спільнотою, допомагає студентам досягати успіху!
Зерна пухкої структури з ендоспермом, який при просвічуванні на діафаноскопі виглядають темними, а в розрізі білими, вважаються
0%
0%
0%
❌
Переглянути це питання
Способи визначення склоподібності зерна:
❌
❌
✅
❌
Переглянути це питання
Яка консистенція найбільш несприятлива для зерна при виробництві круп:
❌
❌
✅
❌
Переглянути це питання
Консистенція зерна, яка характеризує його білковокрохмальний комплекс – це
❌
❌
✅
❌
Переглянути це питання
Зерна щільної структури повністю просвічувані на діафаноскопі, а ендосперм в розрізі має однорідн структуру, яка нагадує віск вважаються
✅
❌
❌
❌
Переглянути це питання
Сума повністю склоподібних зерен з половинною кількістю частково склоподібних зерен – так визначається показник
✅
❌
❌
❌
Переглянути це питання
Показник скловидності зерна виражається у:
❌
❌
✅
❌
Переглянути це питання
Більшою механічною міцністю володіє зерно з
✅
❌
❌
❌
Переглянути це питання
Крихка консистенція масла спричинена:
0%
0%
0%
❌
Переглянути це питання
Солі-плавителі під час виробництва плавлених сирів зв’язуються з:
❌
❌
❌
✅
Переглянути це питання