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Manipulación de alimentos, alimentación y nutrición para bares escolares del Sistema Nacional de Educación CB9_4037
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Seleccione verdadero, si la respuesta es correcta y falso, si la respuesta es incorrecta.
Las enfermedades de transmisión alimentaria se debe a la ingestión de alimentos contaminados por microorganismos o sustancias químicas.
Seleccione la opción correcta:
Las bacterias son organismos vivos, muy pequeños que sólo se pueden ver con la ayuda de un microscopio, existen de dos tipos:
Seleccione verdadero, si la respuesta es correcta y falso, si la respuesta es incorrecta.
Existen microorganismos que viven y se reproducen en los alimentos provocando la contaminación