Crowdly
Додати до Chrome
Course 1677
Шукаєте відповіді та рішення тестів для Course 1677? Перегляньте нашу велику колекцію перевірених відповідей для Course 1677 в virt.lac.lviv.ua.
Отримайте миттєвий доступ до точних відповідей та детальних пояснень для питань вашого курсу. Наша платформа, створена спільнотою, допомагає студентам досягати успіху!
До яких методів консервування належать пастеризація і стерилізація харчових продуктів?
0%
0%
100%
0%
Переглянути це питання
До товарної інформації висуваються такі вимоги:
0%
100%
0%
0%
Переглянути це питання
Для харчових продуктів з високим вмістом вологи доцільно підтримувати ... відносну вологість повітря:
100%
0%
0%
0%
Переглянути це питання
Для тонкоподрібнених сипких продуктів характерним є такий вид втрат, як:
0%
0%
0%
100%
Переглянути це питання
Для зберігання харчових продуктів рекомендують використовувати газові суміші із:
0%
0%
0%
100%
Переглянути це питання
Для зберігання охолоджених харчових продуктів температура повітря повинна складати, 0С:
0%
100%
0%
0%
Переглянути це питання
Гниття – це процес розпаду:
0%
0%
100%
0%
Переглянути це питання
Втрати харчових продуктів, які виникають внаслідок природних процесів при оптимальних умовах транспортування, зберігання і реалізації, називаються:
0%
0%
100%
0%
Переглянути це питання
Всихання, розпилювання, витікання, розкришування, розливання є основними причинами виникнення таких втрат харчових продуктів:
0%
0%
100%
0%
Переглянути це питання
Біохімічні процеси харчових продуктів можна уповільнити шляхом:
100%
0%
0%
0%
Переглянути це питання