Crowdly
Додати до Chrome
Course 632
Шукаєте відповіді та рішення тестів для Course 632? Перегляньте нашу велику колекцію перевірених відповідей для Course 632 в virt.lac.lviv.ua.
Отримайте миттєвий доступ до точних відповідей та детальних пояснень для питань вашого курсу. Наша платформа, створена спільнотою, допомагає студентам досягати успіху!
Яку шкалу використовують при оцінюванні сирів сичугових:
0%
0%
100%
0%
Переглянути це питання
Яку шкалу використовують при оцінюванні ковбасних виробів, м’ясних продуктів:
0%
0%
0%
100%
Переглянути це питання
Яку шкалу використовують при оцінюванні вина; горілки; чаю:
0%
0%
100%
0%
Переглянути це питання
Який метод проводиться з використанням еталонів, стандартів, де викладено характеристики показників якості конкретного товару:
0%
0%
0%
100%
Переглянути це питання
Який метод дозволяє виразити відповідними числами розведення таких показників, як колір, смак і запах продукту?
0%
0%
100%
0%
Переглянути це питання
Який метод ґрунтується на розташуванні дегустатором зразків у порядку зміни інтенсивності за певними ознаками:
100%
0%
0%
0%
Переглянути це питання
При якому методі кінцевий результат характеристики якості показника продукту виражається балом?
0%
0%
100%
0%
Переглянути це питання
Недоліком якої шкали є наявність «мертвих» зон:
0%
0%
100%
0%
Переглянути це питання
Для визначення часткової та загальної якості, що стосується органолептичних показників якості, використовують:
100%
0%
0%
0%
Переглянути це питання
Відтворення суб'єктом образу предмету на основі минулого досвіду, що знаходиться в пам'яті – це:
0%
0%
100%
0%
Переглянути це питання