Crowdly
Add to Chrome
Технологія продукції ресторанного господарства
Looking for Технологія продукції ресторанного господарства test answers and solutions? Browse our comprehensive collection of verified answers for Технологія продукції ресторанного господарства at 81.30.162.25.
Get instant access to accurate answers and detailed explanations for your course questions. Our community-driven platform helps students succeed!
Яка дієта призначається при захворюванні печінки і жовчного міхура?
✅
0%
0%
0%
View this question
Яке харчування має назву дієтичне або лікувальне?
0%
✅
0%
0%
View this question
Коли потрібно додавати цукор в компот під час приготування?
0%
0%
0%
0%
View this question
Що таке меланж?
0%
0%
0%
✅
View this question
Весь посуд, в якому готують і подають страви, перед вживанням необхідно:
0%
0%
0%
0%
View this question
В чому полягає органолептичний спосіб перевірки якості овочів?
0%
0%
0%
0%
View this question
Що додають під час варки риби для збереження форми, консистенції і кольору?
0%
0%
0%
✅
View this question
Основні прийоми теплової обробки, що використовуються в дієтичному харчуванні?
0%
0%
❌
100%
View this question
Який продукт використовують в чизбургері?
0%
0%
0%
0%
View this question
Температура подачі холодних напоїв, оС?
0%
0%
0%
0%
View this question