Crowdly
Add to Chrome
Технології продуктів спиртового бродіння. Модуль 5. Технологія вина із плодово-ягідної сировини
Looking for Технології продуктів спиртового бродіння. Модуль 5. Технологія вина із плодово-ягідної сировини test answers and solutions? Browse our comprehensive collection of verified answers for Технології продуктів спиртового бродіння. Модуль 5. Технологія вина із плодово-ягідної сировини at cde.nuft.edu.ua.
Get instant access to accurate answers and detailed explanations for your course questions. Our community-driven platform helps students succeed!
Міцність
спиртованих соків повинна бути % об., не менше:Який із міцних алкогольний напоїв характеризується найбільшим вмістом
спирту:Під час виробництва виноматеріалів для ігристих вин заборонено використовувати:
Яка температура бродіння повинна бути під час вторинного бродіння у виробництві ігристих вин, 0С, не вище:
Під час виробництва напівсолодких столових вин вихідний сухий виноматеріал повинен містити
спирту вище нормативної нижньої межі на:Технологічно стійкий до заброджування виноматеріал повинен містити консервуючих одиниц:
В якому медовому суслі міститься більше меду:
1 % об.
спирту має консервуючих одиниць:Для виробництва ароматизованих вин використовують:
Для підвищення стійкості напівсухих і напівсолодких вин їх рекомендується: