Looking for Організація обслуговування в закладах ресторанного господарства test answers and solutions? Browse our comprehensive collection of verified answers for Організація обслуговування в закладах ресторанного господарства at dl.stpp.sumy.ua.
Get instant access to accurate answers and detailed explanations for your course questions. Our community-driven platform helps students succeed!
Вкажіть, який метод обслуговування застосовується при обслуговуванні групи іноземних туристів у ресторані при готелі?
Фламбування - це
Послуга "Room service" - це
Укажіть заклад ресторанного господарства, що спеціалізується на приготуванні й реалізації безалкогольних коктейлів та гарячих напоїв.
При обслуговуванні дітей температура подавання напою повинна бути не вище?
У який посуд виливають чай після заварювання при приготуванні його у китайському стилі?
У якому посуді подають зелений чай?
Чайна карта повинна включати групи чаїв
Для зберігання чаю використовують
Для проведення чайного прийому у ресторані, стіл попередньо сервірують