Технологія мʹяса, м´ясопродуктів і риби
Looking for Технологія мʹяса, м´ясопродуктів і риби test answers and solutions? Browse our comprehensive collection of verified answers for Технологія мʹяса, м´ясопродуктів і риби at op.tsatu.edu.ua.
Get instant access to accurate answers and detailed explanations for your course questions. Our community-driven platform helps students succeed!
Можлива тривалість передзабійної витримки для свиней на підприємстві становить:
❌
0%
0%
0%
View this question
Пензелування – це звільнення кишок від
❌
❌
✅
❌
View this question
Харчову кров консервують
0%
0%
0%
❌
View this question
Анестезування тварин вуглекислим газом концентрацією - 80-82 % впродовж 10-30 секунд це
❌
❌
❌
✅
View this question
Нітрит натрію в ковбасному виробництві застосовують для
❌
❌
✅
❌
View this question
Забій птиці проводять
✅
❌
❌
❌
View this question
Обвалення – це:
❌
❌
❌
✅
View this question
Кишки сирець – це:
❌
0%
0%
0%
View this question
Холодне копчення виконують при температурі:
❌
❌
✅
❌
View this question
Добування внутрішніх органів це
❌
❌
✅
❌
View this question
Want instant access to all verified answers on op.tsatu.edu.ua?
Get Unlimited Answers To Exam Questions - Install Crowdly Extension Now!