Crowdly
Add to Chrome
Технологія мʹяса, м´ясопродуктів і риби
Looking for Технологія мʹяса, м´ясопродуктів і риби test answers and solutions? Browse our comprehensive collection of verified answers for Технологія мʹяса, м´ясопродуктів і риби at op.tsatu.edu.ua.
Get instant access to accurate answers and detailed explanations for your course questions. Our community-driven platform helps students succeed!
Для якого виду худоби не виконують оглушення:
0%
0%
0%
0%
View this question
Фосфати в ковбасному виробництві застосовують для
0%
100%
0%
0%
View this question
М'ясо-кісткові субпродукті – це:
0%
100%
0%
0%
View this question
З точки зору технології міцно зв’язаної (адсорбційної) вологи в м’ясі міститься
0%
0%
0%
0%
View this question
Внутрішній жир – це:
0%
100%
0%
0%
View this question
При забіловці звичайно з туші знімається
0%
0%
0%
100%
View this question
Передзабійне витримування на м’ясокомбінатах для свиней має становити не менш як
0%
0%
0%
100%
View this question
Шлям – це:
0%
100%
0%
0%
View this question
Що таке отока?
0%
0%
0%
0%
View this question
Введення в м'ясо хлориду натрію…
0%
100%
0%
0%
View this question