Crowdly
Add to Chrome
Course 686
Looking for Course 686 test answers and solutions? Browse our comprehensive collection of verified answers for Course 686 at virt.lac.lviv.ua.
Get instant access to accurate answers and detailed explanations for your course questions. Our community-driven platform helps students succeed!
Якої категорії яловичина дорослої ВРХ має задовільно розвинені м'язи та остисті відростки грудних і поперекових хребців, сідничні бугри та маклоки виступають нерізко?
0%
0%
0%
100%
View this question
Якщо маса тушей молодняку свинок і кабанчиків в парному стані у шкурі складає від 47 до 68 кг, т о вони належать до категорії:
100%
0%
0%
0%
View this question
Якої форми клеймо на туші або півтуші свинини підтверджує, що ветеринарно-санітарну експертизу проведено у повному обсязі і її можна допускати в реалізацію?
0%
100%
0%
0%
View this question
Яку із наведених категорій свинини клеймують трапецієподібним клеймом?
0%
0%
100%
0%
View this question
М’язова тканина туш свиней молодняку розвинена добре, особливо на спинній і тазостегнових частинах. Сало щільне, білого кольору або з рожевим відтінком. Ці особливості характерні для категорії свинини:
0%
0%
0%
100%
View this question
Яку категорію свинини маркують овальним клеймом?
100%
0%
0%
0%
View this question
Свинина, одержана після зняття сала повздовж усієї хребтової частини півтуші на рівні 1/3 частини від хребта, а також у верхній частині лопатки і стегна належить до категорій:
0%
0%
100%
0%
View this question
Яку категорію свинини маркують круглим клеймом?
0%
100%
0%
0%
View this question
Яку категорію свинини маркують прямокутним клеймом і праворуч літерним штампом П?
100%
0%
0%
0%
View this question
Поверхня півтуш яловичини повинна бути кольору:
100%
0%
0%
0%
View this question