Crowdly
Add to Chrome
Course 96
Looking for Course 96 test answers and solutions? Browse our comprehensive collection of verified answers for Course 96 at virt.lac.lviv.ua.
Get instant access to accurate answers and detailed explanations for your course questions. Our community-driven platform helps students succeed!
Енергетична цінність 100 г карамелі становить, ккал:
❌
❌
❌
✅
View this question
Дрібнокристалічна маса, отримана збиванням увареного цукрово-патокового сиропу з різними добавками, – це начинка карамелі:
❌
❌
❌
✅
View this question
Декстрини патоки під час виробництва карамелі в цукровому сиропі:
✅
❌
❌
❌
View this question
До асортименту карамелі з шоколадними начинками належать:
❌
❌
0%
0%
View this question
Зміщення підгортки відносно до етикетки в карамелі допускається не більш, ніж, мм:
❌
✅
❌
❌
View this question
Масова частка вологи для мармеладу фруктово-ягідного пластового нормується не більше, ніж, %:
❌
❌
✅
❌
View this question
Цукати для роздрібної торгівлі поділяють на товарні сорти:
✅
❌
❌
❌
View this question
Термін зберігання цукатів для роздрібної торгівлі становить до, міс.:
❌
❌
❌
✅
View this question
Енергетична цінність 100 г мармеладу становить, ккал:
✅
❌
❌
❌
View this question
Масова частка сухих речовин у цукатах з фруктів і ягід повинна бути не менша, ніж, %:
❌
❌
✅
❌
View this question