Crowdly
Add to Chrome
Харчові технології, частина 2 [02460]
Looking for Харчові технології, частина 2 [02460] test answers and solutions? Browse our comprehensive collection of verified answers for Харчові технології, частина 2 [02460] at vns.lpnu.ua.
Get instant access to accurate answers and detailed explanations for your course questions. Our community-driven platform helps students succeed!
Харчові добавки, що збільшують термін зберігання харчових продуктів, захищаючи їх від псування, викликаного окисненням, це:
0%
0%
0%
View this question
До якого класу харчових добавок належать антиоксиданти
✅
❌
❌
View this question
До яких показників якості води відносять запах:
0%
0%
0%
View this question
До яких показників якості води відносять окислюваність:
❌
✅
❌
View this question
До яких показників якості води відносять смак:
0%
0%
0%
View this question
До яких показників якості води відносять колір:
0%
0%
0%
View this question
Пропарювання чайного листа при одержанні зеленого чаю триває (хв.):
0%
0%
0%
View this question
Ступінь окиснення таніно-катехінової суміші для червоного чаю становить (%):
❌
✅
❌
View this question
Пропарювання чайного листа при одержанні зеленого чаю здійснюють при температурі (оС):
0%
0%
0%
View this question
Тривалість підсушування чайного листа при виробництві зеленого чаю становить (хв.):
0%
0%
0%
View this question